Les Agricultures du Monde et leurs produits au Salon International de l'Agriculture
A la découverte des spécialités de nos 5 continents
Le véritable festival des saveurs se fait dans les espaces dédiés aux Agricultures du monde et leurs produits ! Pendant toute la durée du Salon International de l’Agriculture, partez à la découverte des produits et spécialités venues d’ailleurs.
Les Pavillons institutionnels
Pour découvrir les diverses agricultures du monde et les produits qui en sont issus, le Salon International de l'Agriculture vous donne rendez-vous dans le Pavillon 7.1 ! Cet espace accueille une quinzaine de Pavillons internationaux chaque année, offrant une vitrine diversifiée de la richesse agricole mondiale avec notamment : MAROC (ADA), Chine (LAGRE / BSBC), Côte d’Ivoire (ministères agricoles, K’ORIGINS), Italie (CCIFM), Rwanda (NAEB), Sénégal (UNCCIAS), Suisse (Terroir Fribourg), Soudan (LEEN), Algérie.
Afin de représenter leur pays en direct, des producteurs du monde entier entreprennent le voyage jusqu'à Paris afin de mettre en avant la gastronomie qui leur est chère. Parmi ces pays représentés, on compte la Belgique, l'Espagne, le Portugal, la Suisse, le Vietnam, l’Australie, l’Autriche, le Maroc, Madagascar, la Colombie et la Grèce.
Des restaurants venus d'ailleurs
Afin de savourer pleinement ces délices, vous aurez l'opportunité de déjeuner dans des restaurants aux ambiances représentatives des pays présents. Venez déguster un couscous marocain, vous régaler de pastéis de nata portugais, découvrir un yassa sénégalais, apprécier des tajines aux saveurs authentiques, et vous essayer à des spécialités comme les beignets de manioc. On en salive déjà !
Les élevages du monde
Parce que nous ne pouvons pas parler agriculture sans parler élevage, notre fidèle partenaire LA CAMELERIE – JACO présente quelques spécimens à voir et à revoir. L’association LA CAMELERIE regroupe initialement les passionnés d’animaux oubliés en Europe, mais qui pourtant sont toujours à l’échelle mondiale de remarquables animaux d’élevage.
Ainsi, venez rendre visite à des chameaux et dromadaires, mais aussi des bovins de race africaine, des watusis et des lamas et alpagas.
Tout au long de la semaine, vous découvrirez les savons fabriqués avec le lait des chamelles. Vous en profiterez pour donner votre avis en dégustant du lait de chamelle et vous poserez toutes les questions qui vous animent aux membres de l’association qui se feront un bonheur de répondre à toutes vos curiosités.